Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ricotta
- 1500 g mleka, tłustego (min. 3,2%)
- 40 g octu, białego
Placki
- 250 - 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
1
cebula szalotka, przekrojona na pół
or 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, tylko biała część, przekrojona na pół - 40 g masła
- 200 g maślanki
- 170 g mąki pszennej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 130 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- olej, do smażenia
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do podania
- zioła, świeże, do podania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 399.4 kJ / 86 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 95.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 Min
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1 Std.
Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym
45 Min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40 Min
Kluski jaglano-serowe z sosem truskawkowym
30 Min
Placki dyniowe z ricottą
30 Min
Sorbet jabłko-kiwi-szpinak
8 godz.
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 Min
Placek z cukinią
1 Std. 25 Min
Placki z dyni i kurczaka
40 Min
Placki z batatów i sos z rabarbaru
35 Min
Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą
1 Std. 10 Min