Torta di rose all'arancia e cannella

Torta di rose all'arancia e cannella

4.1 7 ratings

Prep. 45 min

Total 5 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Crema all'arancia

100 g zucchero
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
50 g di succo d'arancia
35 - 40 g di succo di limone
60 g di burro a pezzi
2 uova
2 tuorli

Impasto

45 g di burro a pezzetti
45 g di acqua
85 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aroma di vaniglia
5 g di lievito di birra fresco
25 g zucchero
180 g di farina di forza
150 g di farina per torte

Ripieno

85 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di zucchero di canna
5 g di cannella in polvere

Meringa

2 albumi
50 g di acqua
200 g zucchero
1 - 2 cucchiai zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata d'inverno alle castagne

1 Std. 50 Min

Chiffon cake alla zucca

2 Std. 30 Min

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

1 Std. 30 Min

Torta castagne e cioccolato

1 Std. 30 Min

Torta della nonna

1 Std. 30 Min

Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)

1 Std.

Torta all'arancia e crema tropicale

2 Std. 35 Min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55 Min

Girelle al Rum e arancia

7 Std. 30 Min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1 Std. 30 Min

Torta di mele e mandarini

1 Std.

Torta di mele e nocciole

1 Std.