Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45min
Aluat fraged fără gluten
35min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Brak ocen
Iaurt cu fructe de pădure
Brak ocen
Cheesecake cu mango
6 Std. 35 Min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
Brak ocen
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Salată thai cu crevete
35min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min