Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Gem de smochine și caise

40 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Unt cu căpșune și cimbru

No ratings

Pâine de secară cu chimen

18 h 20 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 h 15 min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2 h 15 min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Ardei grași marinați

55 min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 min

Bezele cu vanilie

2 h 15 min

Pâine țărănească

2 h

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min