Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de icre
15min
Pesto cu fistic
10 min
Porc chinezesc cu legume
1j 20 menit
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Pâine de secară cu chimen
18h 20min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Pateu țărănesc
48h
Pâine neagră de secară
No ratings
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50 menit
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 Min
Tort crumble cu mere
1h 10 min