Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Punch de Crăciun

20min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1h 40min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Nessuna valutazione

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Ciocolată cu maca

50min

Pateu țărănesc

48h

Jeleu de merișoare

Nessuna valutazione

Gem de portocale și curmale

40min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min

Lapte de migdale

10min