Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
In Collections
Alternative recipes
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 Min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Iaurt congelat cu matcha și mango
No ratings
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min
Rulouri de porc cu spanac
55 Min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5min
Bulgur
35 Min