Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Sparanghel cu sos Romesco
30min
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
No ratings
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 Std. 35 Min
Sauté de sparanghel
15 Min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min