Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rață cu sos de mure și piure de țelină
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porții
Ingredients
Rață
-
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)4 bucăți
-
sare de mare4 prize
-
piper negru măcinat4 prize
Sos de mure
-
mure250 g
-
zahăr extrafin30 g
Piure de țelină
-
țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)800 g
-
apă1200 g
-
unt nesărat tăiat cuburi50 g
-
sare de mare½ linguriță
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
801 mg
Protein
51 g
Calories
2107 kJ /
504 kcal
Fat
22 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cine pentru seri de toamnă
10 Recipes
International
International
You might also like...
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Crumble cu fructe și Crème Anglaise
1 h 10 min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 h 20 min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 h 30 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 h 5 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 h 35 min
Gorditas cu pui și avocado
1 h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40 min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35 min