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Kräuterfaltenbrot
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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    300 g
  • frische Hefe
    40 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Mehl
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Öl
    50 g
Kräuterbutter und Fertigstellung
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Basilikum abgezupft
    5 g
  • Salz
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3.4 g
Calories 724.1 kJ / 173.1 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 21.6 g

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