Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 152 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(174)

2 h 20 min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

4.3(13)

1 h 15 min

Hovězí Stroganoff

4.4(228)

35 min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4(25)

2 h 10 min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

4.6(30)

1 h 5 min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

4.8(20)

2 h

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1(59)

2 h 45 min

Dušené hovězí stew

4.2(70)

1 h 40 min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

4.7(35)

3 h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

4.2(312)

1 h 30 min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.3(32)

2 h 30 min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8(164)

1 h 25 min