Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
or 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
or 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 159 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodium
- 1046 mg
In Collections
Alternative recipes
Brioșe cu nectarine și mac
40min
Limonadă detox (Abdomen plat)
25min
Mac and cheese ușor
40min
Strălucire cu ghimbir
No ratings
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2 Std. 20 Min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
No ratings
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
No ratings
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Cocktail cu espresso
15 Min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5sa 20 dk
Suc jamaican de morcovi
15 Min
Salam de biscuiți
3h 10min