Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

2 porties

Ingredients

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

1 h 30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25 min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40 min

Chai-theepoeder

Chai-theepoeder

15 min

Zachte graanrepen

Zachte graanrepen

1 h

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 h 40 min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15 min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h