Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σούπα αυγολέμονο

35 min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25 min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 h 55 min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 h 35 min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35 min

Ρύζι με αρακά

30 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 min