Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

No ratings

Κριθαράκι λεμονάτο

40 min

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50 min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30 min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35 min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min

Ρύζι με αρακά

30 min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 h 15 min

Αρωματικό ρύζι

25 min

Ρύζι με σαφράν

30 min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 min