Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.3 7 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcí

Ingredients

Vejce
  • vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
    6
  • voda na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
  • jogurtu, 3,5 % tuku
    400 gramů
  • čerstvě vymačkané šťávy z limetky
    15 gramů
  • medu
    10 gramů
  • mletého kardamomu
    ½ čajové lžičky
  • černého pepře, mletého
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
Falafel
  • jarní cibulky na kroužky (1 cm)
    110 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • koriandru, čerstvého pouze lístky
    4 snítky
  • petržele, čerstvé pouze lístky
    4 snítka
  • žloutek
    1
  • bílé cizrny, konzervované slité
    400 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
    20 gramů
  • mletého koriandru
    1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
  • hladké mouky
    40 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • strouhanky
    40 gramů
  • oleje na smažení
    1500 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 405.3 kcal / 1695.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 33.2 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 563.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...