Bacalao al horno al estilo mediterráneo

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

3.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla blanca en cuartos
60 g de aceite de oliva extra virgen
350 g de papa en rebanadas (5-7 mm)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
20 g de agua
500 g de bacalao desalado en trozos (3 cm)
2 cdas de pan molido
aceite de oliva extra virgen para engrasar
1 diente de ajo pelado
300 g de jitomate triturado en lata
1 cdita de sal
50 g de aceitunas verdes deshuesadas
½ cdita de orégano seco
aceitunas verdes deshuesadas para espolvorear
orégano seco para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Bacalao a la Vizcaina

1 Std. 15 Min

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1 Std.

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1 Std.

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50 Min

Pescado a la veracruzana

30 Min

Noodles con cordero

30 Min

Polpettone

1 Std. 10 Min

Panqué de calabaza sin gluten

2 Std. 20 Min

Sopa de verdolagas

50 Min

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20 Min

Guacamole picante de chícharos

30 Min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 Min