Compatible versions
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de aceitunas negras deshuesadas
- 100 g de alcaparras
- 1 cdita de tomillo seco
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 2 pizca de pimienta molida
Crema de chícharos
- 250 g de chícharos, frescos y desenvainados
- 20 g de cebolla, en trozos
- 120 g de papa, en trozos
- 250 g de caldo de verduras
Doradas
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 4 filetes de dorada limpia (aprox. 150 g c/u)
- hojuelas de sal para espolvorear
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3014 kJ / 721 kcal
- Protein
- 49.9 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 3937.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmón en costra con risotto de limón
45 min
Sopa de almendra y ajo
40 Min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1 Std. 25 Min
Huevos en cocotte con espinacas
30 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Pescado a la veracruzana
30 min
Salmón con risotto de hinojo
25min
Camarones saganaki con queso feta
35 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1hod. 30min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 Min
Pescado con salsa de morrón
45 min