Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 300 g de cebada inflada
- 40 g de cebolla cambray, en trozos
- 5 hojas de albahaca frescas
- 40 g de aceite vegetal
- 70 g de zanahoria, en cubos (1 cm)
- 100 g de pimiento rojo, en cubos (1 cm)
- 100 g de calabacita, en cubos (1 cm)
- 130 g de berenjena, en cubos (1 cm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pizcas de tomillo seco (optional)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 62.8 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 911 mg
Alternative recipes
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 Min
Lasaña vegetariana
1j
Puchero
1 Std. 40 Min
Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
40 min
Espinacas salteadas con almendras y chile verde
20 min
Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.
Nenhuma avaliação
Gaspacho de elote y jalapeño
20 min
Tortilla de calabacitas con clara de huevo
30 min
Arroz con crema de garbanzos
40 min
Parmigiana vegana de hinojo
Nenhuma avaliação
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40 min
Hamburguesa de rape y salmón
20 min