Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

4.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

1000 g de agua
2 cditas de sal o al gusto
250 g de arroz basmati
200 g de hojas de espinaca fresca en trozos
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 739 mg

Protein 34 g

Calories 1938 kJ / 463 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 Min

Bowl de atún y aguacate

50 Min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2 Std. 5 Min

Filetes de pescado al vapor (5-6)

25 Min

Filetes de pescado al vapor (2-3)

25 Min

Champiñones enteros al vapor (400-500 g) en Varoma

25 Min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25 Min

Apio al vapor (200-400 g) en cestillo

30 Min

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

5 Std. 30 Min

Huevos en cocotte con espinacas

30 Min

Verduras al vapor

45 Min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 Min