Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Prep. 25 min
Total 35 min
4 porții
Ingredients
Somonul și cartofii
-
unt pentru uns tava Varoma
-
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)4
-
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci1
-
sare1 ½ linguriță
-
piper, proaspăt măcinat1 priză
-
apă500 g
-
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)600 g
Sosul cremos de ciuperci
-
șalote tăiate jumătăți100 g
-
unt10 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
vin alb, sec50 g
-
smântână50 g
-
200 g cremă de brânzăbrânză topită (de ex. La vache qui rit®)200 g
-
nucșoară măcinată2 prize
-
sare după gust
-
piper, proaspăt măcinat după gust
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1137 mg
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
8 Recipes
International
International
You might also like...
Sos caramel cu unt de arahide
No ratings
Cuib de Paște
2 h
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
1 h 40 min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Mămăligă
40 min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Suc antioxidant
No ratings
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Ceai verde cu turmeric
20 min
Cornulețe fragede
1 h