Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Fat 30.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1 h

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35 min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55 min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50 min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10 min

Malajské kokosové kuře

10 h

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Mexické krůtí chilli

40 min

Marocké jehněčí s kuskusem

No ratings

Show all

Show all