Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Fat 30.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Langoš se zakysanou smetanou

1 h 30 min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55 min

Steak s rukolovým salátem

35 min

Cuketové zoodles carbonara

40 min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1 h 20 min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 min

Králík v balíčku s tymiánem

1 h 30 min

Kapustové karbanátky

50 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Show all

Show all