Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.7 31 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 unidades

Ingredients

Crumble

30 g de harina de repostería
20 g de azúcar
25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente

Brioche

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
150 g de leche
500 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1106 mg

Protein 41.5 g

Calories 7201 kJ / 1720 kcal

Fat 67 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 39 g

Carbohydrates 241 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Corona de brioche con chocolate

Corona de brioche con chocolate

4h 45min

Bundt cake de nata y cítricos

Bundt cake de nata y cítricos

1h 25min

Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30min

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

3h 10min

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15min

Marañuelas de Avilés

Marañuelas de Avilés

3h 15min

Trenza de leche

Trenza de leche

2h 30min

Panecillos tiernos para desayuno

Panecillos tiernos para desayuno

2h 20min

Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Rollos de brioche salados

Rollos de brioche salados

1h 20min

Galletas de caramelo

Galletas de caramelo

40min

Suizos

Suizos

2h 30min