Djuvec-Reis

Djuvec-Reis

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis, weiß
250 g
Olivenöl
20 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Knoblauchzehen in Scheiben
2
rote Paprika in Würfeln (1 cm)
150 g
Karotten in Würfeln (1 cm)
50 g
Tomaten in Stücken (2 cm)
200 g
Tomatenmark
30 g
Salz
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
3 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Ajvar mittelscharf
100 g
Wasser
700 g
Erbsen, tiefgekühlt
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 259 mg

Protein 9 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Fat 8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 63 g

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Austria

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