Centollos con cabrales y sidra

Centollos con cabrales y sidra

3.9 8 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

2 unidades

Ingredients

500 g de agua
2 huevos
2 centollos vivos (aprox. 500 g c/u)
50 g de queso Cabrales
50 g de sidra natural asturiana

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 72.39 g

Calories 2369 kJ / 567 kcal

Fat 30.68 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La gran mariscada 12 Recipes
Spain

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Buey de mar relleno a la provenzal

2 h

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1 h 30 min

Besugo con patatas panadera

1 h

Berberechos al vapor con lima

20 min

Berberechos en salsa verde

1 h

Txangurro

1 h 10 min

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 min