Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porties
Ingredients
Hollandaisesaus
-
water15 g
-
citroensap30 g
-
boter in stukken225 g
-
eierdooiers (van grote eieren)4
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 snuifje
Zalm, asperges en rijst
-
30 g verse peterseliebladerenverse korianderbladeren30 g
-
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg1
-
jasmijnrijst285 g
-
water1000 g
-
uienpoeder1 tl
-
knoflookpoeder½ tl
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
340 g broccoliroosjesgroene asperges340 g
-
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)450 g
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
citroensap1 el
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
672 mg
Protein
33 g
Calories
3778 kJ /
903 kcal
Fat
58 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Traditionele recepten
47 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Tonijnballetjes in Saffraansaus
No ratings
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
No ratings
Overheerlijke Groene Mediterrane Salade
40 min
Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen
No ratings
Geode cake
No ratings
Gevulde vis
1 h 50 min
Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
No ratings
Tonijnkroketten
1 h 30 min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50 min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 min
Oranje gekleurde eieren
No ratings
Lichtblauw gekleurde eieren
No ratings