Skip to main content Search
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
No ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

Aanzetdeeg
  • melk
    80 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • broodbloem
    130 g
Deeg
  • suiker
    120 g
  • citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
    1
  • sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
    1
  • melk
    60 g
  • boter op kamertemperatuur
    70 g
  • eieren
    2
  • verse gist
    20 g
  • oranjebloesemwater (zie tip)
    30 g
  • broodbloem
    450 g
  • zout
    1 snuifje
Opbouw en afwerking
  • ei losgeklopt
    1
  • gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak
    100 - 150 g
  • amandelvlokken
    30 g
  • suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 8.03 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 7.58 g
Fibre 1.87 g
Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Mango kleefrijst cake (vegan)

5.0(3)

11 h

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Geode cake

No ratings

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Salmorejo

1.0(1)

10 min

Gegrilde zeevruchten plank

No ratings

Champagne crème cake

No ratings

Franse brunch

No ratings

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Mai tai

5.0(1)

10 min

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

No ratings