Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g água
- 500 g abóbora Hokkaido cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 150 g manteiga cortada em pedaços
- 280 g leitelho (buttermilk - ver dica)
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
- 80 g açúcar amarelo, mais 2-3 c. de sopa
- 650 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de canela em pó
- ½ c. sopa de gengibre em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de cravinho em pó
- 1 c. chá de cardamomo em pó
Glacé
- 150 g açúcar
- 200 g queijo-creme
- 2 c. sopa de rum (optional)
- 1 pitada de sal
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1928.5 kJ / 460.9 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 67.8 g
- Fat
- 17.1 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 362.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4 Std. 25 Min
Papas de aveia e maçã
25min
Queques de tangerina, mel e gengibre
1u.
Pasta de maçã e pimento
25min
Brioche de whisky e natas
5h
Pudim de batata-doce e abóbora
1h 10min
Bolo com romã e suspiros
3 Std. 25 Min
Bagels sem glúten
1h 50min
Doce de chila
4h
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Brioche de abóbora
2u.
Tarte de abóbora
1h 35min