Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

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Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

6 Stücke

Ingredients

Wasser
465 g
frische Hefe
5 g
brauner Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Weizen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
350 g
Zitronensaft
20 g
passierte Tomaten
200 g
Oregano, getrocknet zum Würzen
Olivenöl zum Beträufeln
Brie in Scheiben (5 mm)
200 g
Serrano-Schinken in Scheiben
80 g
Feigenkonfitüre
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g

Calories 1673 kJ / 399 kcal

Fat 15 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 43 g

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