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Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen
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Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 Portion
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Ingredients

Teig
  • Milch
    250 g
  • Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Zopfmehl
    475 g
  • Butter weich
    50 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    30 g
  • Salz
    1 ¼ TL
Kompott
  • Kirschen entsteint, tiefgekühlt, aufgetaut
    400 g
  • Zucker
    50 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Zimt
    ¼ TL
Guss
  • Milch
    300 g
  • Vollrahm
    100 g
  • Butter
    30 g
  • Puderzucker zum bestäuben
    1 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 734 kcal / 3084 kJ
Protein 19 g
Fat 22 g
Carbohydrates 112 g

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