Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Čokoládová zmrzlina
- 150 gramů krupicového cukru
- 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
- 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 8 žloutků
- 40 gramů kakaa
- 620 gramů plnotučného mléka
- ¼ čajové lžičky soli
- 620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
- 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
- 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů vody
- 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (optional)
- 2 - 3 špetky soli
- 2 špetky mleté skořice
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 146.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40min
Tuňákový snídaňový quiche bez těsta
30 Min
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
No ratings
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3sa 10 dk
Vanilková zmrzlina v oplatce
7h 45 phút
Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy
10u. 20min
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4h 20min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Citrónový sorbet se sektem
8 Std.
Zelené smoothie s banánem a arašídovým máslem
5 Min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 godz. 30 min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 godz. 20 min