Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 14 h 20 min

10 porcí

Ingredients

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12h

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25min

Zmrzlina s příchutí borůvkového cheesecaku

14h 35min

Kávová zmrzlina s likérem

8h 10min

Mango lasi pralinky

Ninguna valoración

Fenyklový likér

193h

Koprový olej

8min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Třímlékový dort

3h 10min

Veganský cheesecake s ovocnou polevou

25h 15min

Pikantní kořeněná granola

1h 35min

Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy

10h 20min