Pizza aux palourdes

Pizza aux palourdes

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 parts

Ingredients

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de vin blanc
1000 g de palourdes fraîches (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre
500 g d'oignons jaunes émincés

500 g d'oignons rouges, émincés
100 g de crème fraîche
20 olives noires dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1057.3 mg

Protein 25.5 g

Calories 2828 kJ / 673.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 83.8 g

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