Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

γλυκιά μουστάρδα
15 γρ.
χυμό κράνμπερι
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
νερό
500 γρ.
σπαράγγια, λευκά καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
σπαράγγια, πράσινα καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
μαρούλι iceberg σε κομμάτια
1
καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
125 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9 g

Calories 1244 kJ / 298 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 h 45 min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1 h 30 min

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1 h 25 min

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25 min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 h

Μojito τσίζκεϊκ

24 h 25 min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50 min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1 h 15 min

Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)

No ratings

Μοχίτο

10 min