Skip to main content Search
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
4.6 7 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Τσάτνεϊ πεπονιού
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια
    300 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    100 γρ.
  • ζάχαρη για μαρμελάδα 1:1
    350 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μπαχάρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¾ κ.γλ.
  • ξίδι από κρασί
    20 γρ.
  • μαύρες σταφίδες
    20 γρ.
Κοτομπουκιές
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (3 εκ.)
    300 γρ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • άσπρο ψωμί για τοστ σε κομμάτια
    3 φέτες
  • γιαούρτι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    στη μύτη του μαχαιριού
  • αβγά ελαφρώς χτυπημένα
    2
  • αλεσμένη φρυγανιά
    120 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 28 g
Calories 3226 kJ / 771 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 134 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

5.0(2)

1 h

Πάστα τζίντζερ

5.0(1)

15 min

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

5.0(1)

10 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0(1)

40 min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0(1)

1 h 15 min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

No ratings

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

3.0(1)

35 min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

2.0(2)

1 h 15 min

Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)

No ratings

Εκλέρ σοκολάτας

3.7(3)

1 h 15 min

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings