Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.6 11 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

1 Ricetta completa

Ingredients

40 g di pane a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
2 spicchi di aglio
75 g di gherigli di noci
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
1 cucchiaino di peperoncino secco
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 2098.2 mg

Protein 33.3 g

Calories 8184 kJ / 1956 kcal

Fat 150.1 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Recipes
Italy

You might also like...

Pancake di verdure

20 min

Gnocchi alla romana alle erbette

1 h 30 min

Fajitas con pollo e funghi

1 h

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 h

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1 h 30 min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40 min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Lasagna vegetariana

2 h

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 h 30 min

Tofu di lenticchie rosse

8 h 30 min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 h 10 min