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Manakish
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 unidades
Ingredients
Zatar
-
5 g de tomillo seco
-
5 g de mejorana seca (optional)
-
5 g de semillas de cilantro
-
5 g de orégano seco
-
5 g de ajedrea seca
-
5 g de zumaque
-
5 g de comino en grano
-
5 g de sal
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Manakish
-
300 g de harina de fuerza
-
190 g de agua
-
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
½ cucharadita de azúcar
-
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
-
1 cucharadita de sal
-
50 - 60 g de queso feta en trozos
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
6 - 8 tomates cherry en rodajas
-
2 - 3 pellizcos sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
660.7 mg
Protein
6.3 g
Calories
884 kJ /
211 kcal
Fat
7.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
31.1 g
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Revista Thermomix nº 156
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Spain
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