Kabeljauw met citrusboter

3.4 15 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Sinaasappel-currydressing

Sinaasappel-currydressing

10 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1 h 5 min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h