Quiche lorraine

3.7 15 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

8 sneetjes

Ingredients

Gruyère kaas (optional) in stukken
50 g

Deeg

bloem plus extra for dusting
150 g
boter chilled, cut in pieces
75 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

baconblokjes
200 g
eieren
4
melk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g room
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Focaccia met uien

1h 30min

Gezouten karamel toffees

1h 45min

Valentijnkoekjes met aardbei

Nessuna valutazione

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Bellini cocktail

5min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Eenvoudige appeltaart

45min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Knapperige granola

2h

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3h