Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Dog
Prep. 20 min
Total 40 min
6 Stück
Ingredients
Spargel
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g)Spargelstangen weiß, geschält (ca. 200 g)6
-
Mehl50 g
-
Eier verquirlt2
-
100 g PaniermehlPanko100 g
Zubereitung und Fertigstellung
-
Öl und etwas mehr zum Braten100 g
-
Zitrone, unbehandelt1
-
Ei (siehe Tipp)1
-
Senf, mittelscharf (10 g)3 geh. TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Olivenöl60 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Honig1 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
junge Salatblätter der Saison, gemischt90 g
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
-
Radieschen in dünnen Scheiben4
Nutrition per 1 Stück
Calories
581 kcal /
2432 kJ
Protein
12 g
Fat
36 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
1272 mg
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