![Spargel-Dog Spargel-Dog](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3177481a86cb6720a1ac40176fc98b5c/Derivates/cdc52d688e274c717b4c84eeb9d49dae0da57773.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen, weiß, geschält (ca. 200 g)
or 6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
-
100
g Panko
or 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
- 4 Radieschen, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1272 mg
Alternative recipes
Västerbotten Quiche
1h 30min
Pesto Eggs auf Röstbaguette
45min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4 godz. 30 min
Gefüllter Hefekranz
2h 15min
Küken-Käse-Bällchen
20min
Mie-Nudel-Lasagne
1h 30min
Brownie-Waffeln mit Himbeersahne
30min
Halloumi-Wraps
40min
Ravioli-Lasagne
1h
Thunfischpizza quattro stagioni
1h
Mini-Mozzarella-Cannelloni
1h
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min