Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

2 porties

Ingredients

Gekruide broodkruimels

broodje
50 g
50 g licht oudbakken witbrood
teentje knoflook
1
verse koriander
5 takjes
5 takjes verse peterselie

Driegangen maaltijd

wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
courgettes in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
prei alleen het witte deel, in ringen gesneden
100 g
kipfilet
500 g
500 g kalkoenfilet, zonder vel
zout
2 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse tijm (optional)
2 takjes
appel in achten gesneden
1
1 peer, in achten gesneden
suiker
1 el
1 el honing
gemalen kaneel
½ tl
citroenschil
1
uien in helften gesneden
150 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
laurierblad, gedroogd
1
water
650 g
langkorrelige rijst
120 g

Bechamelsaus

melk
250 g
meel
20 g
ongezouten boter
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 78 g

Calories 4222 kJ / 1010 kcal

Fat 28 g

Fibre 11.6 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Steak Stroganoff

45 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Crostini met champignons en fontinakaas

No ratings

Koolsoep

50 min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Salade van gehakte groenten

10 min