Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • knoflookteentjes
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fibre 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux
Zomerse confituur 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Rabarbertaart

4.3(12)

55 min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55 min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2(5)

45 min

Zuurkool

No ratings

Vijgenmosterd

4.7(3)

25 min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15 min

Peergelei

5.0(1)

10 h

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(13)

24 h

Rabarberijs

5.0(5)

36 h 25 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15 min

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8 h 10 min