Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 50 min

6 porties

Ingredients

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Aardappeltortilla met chorizo

50 min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 h

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Hazelnootbavarois

6 h 40 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h