Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
or 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 94.9 g
- Saturated Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Alternative recipes
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Zupa rybna z pulpecikami
1 Std. 50 Min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Świąteczny nadziewany kurczak
2 Std. 10 Min
Babka mięsna
1h 30min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2j 30 menit
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Rolada z karkówki z grzybami
2 godz. 35 min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min
Sałatka z kurczakiem i jajkiem
1 Std. 15 Min