![Estofado holandés en Cocción lenta TM6 Estofado holandés en Cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de5ce9836aa42b5b701c7b7b2407ad62/Derivates/b2394d1684a2653bff446a54978d6be19201c92f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite vegetal
- 250 g de carne de res para estofados, en cubos (4 cm)
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 250 g de carne de res para estofados
- 50 g de cebolla blanca
- 150 g de zanahoria, pelada, en cubos (2 cm)
- 90 de apio, en rebanadas (1 cm)
- 30 g de harina de trigo
- 200 g de vino tinto
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 5 g de hojas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel frescas
- 1 cdita de concentrado de caldo de res
- 450 g de agua
- 30 g de puré de jitomate
- 20 g de vinagre de vino blanco
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2150 kJ / 513.9 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 16.9 g
- Sodium
- 1799.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Empanada de pino al horno
4h
Crema de chícharo y jamón crocante
1 Std.
Lomo de cerdo con salsa agridulce
1h 50min
Sopa de pollo de invierno
1 Std.
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1h 45min
Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada
1h 20min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 min
Hamburguesa de zucchini
45 Min
Pollo a la paprika en olla
45 Min
Puré de papas
50 Min
Crema de verduras con huevo pochado
50 Min
Puré de papa y poro
40 min