Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 porcí

Ingredients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optional)
sezamová semínka (optional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami

45 min

Chobotnice s cuketovým krémem

No ratings

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

No ratings

Pohankové krekry s černuchou

1 h

Citrusy s mandlovým sněhem

No ratings

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

No ratings

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

No ratings

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55 min

Vepřová terina se sušeným ovocem

No ratings

Špaldové cantuccini (bez cukru)

40 min

Jablečné muffiny bez lepku

40 min

Paprikový guláš na červeném víně

1 h 25 min