Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kokos Dahl

25 min

Soja-bolognese met courgette noedels

50 min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1 h 10 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Stoofgerecht met tofu

30 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

No ratings

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Show all

Show all