Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
TM6 TM5

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

4.3 (427 ratings)

Ingredients

  • 40 g melasy z granatu (patrz wskazówka i wariant)
  • 20 g musztardy Dijon
  • 20 g miodu, płynnego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 810 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
    or ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 200 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 225 g sera halloumi, o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g kuskusu perłowego (patrz wskazówka)
    or 150 g kaszy bulgur
  • 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • ½ granatu, tylko pestki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1993 kJ / 476 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
50 g
Fat
24 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
8 g
Sodium
832 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes