Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 - 300 g ugotowanych warzyw (np. z rosołu), marchewki, pietruszki, selera, pokrojonych na kawałki
- 240 - 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej (zalewę zachować)
- 50 - 75 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g oliwy z oliwek, extra virgin, plus dodatkowa ilość do polania
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- natka pietruszki, świeża, drobno posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 9444.2 kJ / 225.7 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 281.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus z buraka
1 godz.
Pasta z bakłażana
55 min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50 min
Tahini
10 Min
Pasta z czerwonej fasoli z czarnuszką
5 Min
Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
10 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Przyprawa za'atar
5 Min
Hummus z domowym tahini
25min
Hummus z zielonego groszku
40min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 Min