Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de aceite de oliva
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de cebollino fresco picado
- 4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de mostaza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 4 peras conferencia
- 2 ½ cebollas rojas
- 2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
- 4 ¼ cucharaditas de sal marina
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 bulbos de hinojo en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 11.7 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 24.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 567.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 godz. 30 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Mejillones en salsa de tomate con pasta
35 min
Tacos de pollo adobado
1j 10 menit
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
5h 45min
Tarta con higos y piñones
2h 30min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45min
Menú de Navidad
2h 30min
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3 Std. 30 Min
Curry de cerdo salteado
1h
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h