Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron
- 710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
- 2 c. à soupe de beurre mou, non salé
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées, par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
- 1840 g d'eau, pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1486.1 kJ / 355.2 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 709.6 mg
Alternative recipes
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 Min
Truffes au moka
30min
Mousse au beurre d'arachides et bananes
35min
Salade de champignons crus
25 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Soupe à l'oignon (TM6)
1 Std.
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1 Std.
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3h 50min
Tarte au sucre
45min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 Min