Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée

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Prep. 20 min

Total 4 h

6 Portionen

Ingredients

Sahne
400 g
Eigelb
3
Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
3
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Wasser heiß
Rohrzucker zum Bestreuen

Nutrition per 1 Portion

Calories 295 kcal / 1235 kJ

Protein 3 g

Fat 27 g

Carbohydrates 13 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 16 g

Sodium 56 mg

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