Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

4.3 24 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

weiße Gelatine
1 ¾ Blatt
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt kalt
200 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Orange filetiert
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 30 mg

Protein 5 g

Calories 913 kJ / 218 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recipes
Germany

You might also like...

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min

Zitrus-Kompott

35 Min

Gin-Tonic-Lachs

24 Std.

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

1 Std.

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 Std. 15 Min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35 Min

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24 Std.

Maracuja-Crème-brûlée

4 Std.

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48 Std.

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

2 Std. 40 Min

Sherry-Zimt-Pflaumen

1 Std. 20 Min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 Std.