Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
8 portions
Ingredients
-
10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
-
600 g d'eau
-
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
-
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
-
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
-
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
-
½ c. à café de flocons de sel
-
de l'eau
-
20 g de beurre
-
5 g de maïzena
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1067.3 mg
Protein
29.8 g
Calories
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Fat
31.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
12.6 g
Carbohydrates
3.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buffet festif
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 min
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
No ratings
Tarte aux poires et au brie
1 h 10 min
Sauce béarnaise
20 min
Café glacé
2 h 15 min
Sauce béarnaise
15 min
Steak tartare
30 min
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1 h 30 min
Chicons au jambon, gratinés au comté
13 h
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45 min
Tarte fleur de patate douce
1 h 10 min