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Cake à la betterave et aux fruits secs

Cake à la betterave et aux fruits secs
4.0 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 parts
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Ingredients

  • 125 g de fruits à coque variés (amandes, noisettes, noix de pécan)
  • 100 g de sucre de canne
  • 3 œufs battus
  • 30 g d'huile de noix
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 300 g de betterave cuite râpée, et quelques lamelles pour la finition
  • 50 g de beurre demi-sel mou
  • 50 g de sucre glace
  • le zeste d'un citron jaune
  • 150 g de fromage à tartiner
  • quelques noix de pécan pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11 g
Calories 1790 kJ / 428 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 40 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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