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Grissini stirati

Grissini stirati
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
30 pezzi
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Ingredients

  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sciroppo di malto d'orzo
    1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 50 g di farina di semola di grano duro
  • 1 - 2 cucchiai semi di sesamo (optional)
    1 - 2 cucchiaio di semi di papavero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.5 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.03 g
Carbohydrates 41.9 g

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