Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 μερίδες

Ingredients

γκουαντσιάλε σε κομμάτια
120 γρ.
120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια
μαύρες φακές (φακές Beluga)
250 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
σκόρδο
1 σκελίδα
χυμό λεμονιού
30 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
ρόκα
100 γρ.
κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
70 γρ.
αγγούρια σε κυβάκια
150 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
φέτα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 895.4 mg

Protein 16.6 g

Calories 1898.7 kJ / 453.8 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece

Η Μαύρη Συλλογή 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 dk

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20 dk

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30 dk

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 dk

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35 dk

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9sa

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1sa 35 dk

Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι

1sa 50 dk

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 dk

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 dk

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 dk

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 dk